طريقة عمل الصفيحة اليافاوية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل الصفيحة اليافاوية ... تختلف طرق وحشوات المخبوزات في المطابخ العالمية، اخترنا لكِ من المطبخ الفلسطيني طريق عمل الصفيحة اليافاوية الطيبة والسهلة التحضير، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي شاهدي: الصفيحة اليافاوية بالفيديو
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء عميق ضعي الطحين وعليه الماء وقومي بالعجن.
-
2
في وعاء آخر ضعي الزيت.
-
3
قطّعي العجين كرات صغيرة وضعي الكرات بالزيت.
-
4
في قدر على النار سخّني الزيت ثم أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
-
5
أضيفي اللحم المفروم وقلّبي حتى يتغير لونه.
-
6
أضيفي كل التوابل والبهارات وقومي بالتقليب جيداً.
-
7
ارفعي القدر عن النار.
-
8
خذي كرة من العجين وافتحيها من المنتصف.
-
9
ضعي الحشو وأغلقي العجينة.
-
10
شكّلي العجين على شكل حلزوني.
-
11
كرري ما سبق مع كل العجين والحشو.
-
12
ضعي العجين بصينية مدهونة زيت.
-
13
أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180-200 لمدة من 20-25 دقيقة أو حتى يتحول الوجه للون الذهبي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الصفيحة اليافاوية؟
يستغرق تحضير الصفيحة اليافاوية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات الصفيحة اليافاوية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: طحين، لحم مفروم، البصل، الزيت، الماء، الزعتر، سماق، الكمون، ملح.
لكم شخص تكفي وصفة الصفيحة اليافاوية؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
عجينة العشر دقائق لشخصين
عجينة العشر دقائق لشخصين .. اخترنا لك أسهل طريقة لتحضير عجينة العشر دقائق والمناسبة لشخصين فقط، واحشي العجينة بحسب رغبتك
2026-07-08
مكرونة دايت باللحم المفروم
نختار لك دائماً من قسم الرجيم، وصفات مختارة بعناية، لتحضيرها أثناء اتباعك الحمية، مكرونة دايت باللحم المفروم، حضري الأكلات الصحية باستخدام اللحم المفروم، والمكرونة، وتمتعي بأطيب وجبة صحية وقليلة السعرات الحرارية دون خوف
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.