طريقة عمل الصفيحة اليافاوية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء عميق ضعي الطحين وعليه الماء وقومي بالعجن.

2. 2

   في وعاء آخر ضعي الزيت.

3. 3

   قطّعي العجين كرات صغيرة وضعي الكرات بالزيت.

4. 4

   في قدر على النار سخّني الزيت ثم أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

5. 5

   أضيفي اللحم المفروم وقلّبي حتى يتغير لونه.

6. 6

   أضيفي كل التوابل والبهارات وقومي بالتقليب جيداً.

7. 7

   ارفعي القدر عن النار.

8. 8

   خذي كرة من العجين وافتحيها من المنتصف.

9. 9

   ضعي الحشو وأغلقي العجينة.

10. 10

    شكّلي العجين على شكل حلزوني.

11. 11

    كرري ما سبق مع كل العجين والحشو.

12. 12

    ضعي العجين بصينية مدهونة زيت.

13. 13

    أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180-200 لمدة من 20-25 دقيقة أو حتى يتحول الوجه للون الذهبي.

مطاعم ذات صلة

توصيل

حلويات توماس

3.5

توصيل

بوبسيتي

3.5

توصيل

برود(مغلق)

3.5

توصيل

مخابز الصفوة

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

2023-10-17

عجينة السمبوسة بالنشا

عجينة السمبوسة بالنشا ... حضري وصفات العجين الخاصة بالسمبوسة بأسهل الخطوات، جربي طريقة سهلة لعجينة السمبوسة المقرمشة والهشة بالنشا، وقدميها على سفرتك ساخنة محشوة بحسب الرغبة شاهدي بالفيديو: أسهل طريقة لعجينة السمبوسة

2023-10-17

خبز الفوكاشيا بالزيتون

خبز الفوكاشيا بالزيتون ... من أشهر أنواع مقبلات المطبخ الإيطالي، تعلمي طريقة العمل السهلة وقدميه بطعم الزيتون الرائع، قدميه بجانب التغميسات المفضلة للعائلة تعلمي أيضاً:  الخبز الإيطالي بالطماطم

2023-10-17

بيتزا تركية

بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي:  برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو