طريقة عمل السبيط بالخضار السوتيه بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السبيط بالخضار السوتيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويضاف إليه الثوم ويقلب حتى يصفر.

  • 2

    ثم يضاف إليه البروكلي، والفلفل الألوان، والفاصولياء الخضراء، ويقلب حتى تذبل الخضروات.

  • 3

    يضاف السبيط إلى الخضروات، ويتبل بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، ويقلب مرة أخرى.

  • 4

    تضاف الماء ويغطى بإحكام، مع تخفيف النار، لمدة 10 دقائق، ثم يرفع من على النار.

  • 5

    يوضع في الطبق، ويقدم.