طريقة عمل النموره على الطريقه اللبنانيه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع في وعاء كلاً من السكر والماء وشريحة الليمون ونحرك ونضعها على النار حتى تغلي ونضيف ماء الزهر ونطفئ النار ونتركه جانباً .

2. 2

   نضع في وعاء كلاً من السميد والسمنة والسكر ونحرك جيداً .

3. 3

   نضيف اللبن والحليب والملح والبيكنغ باودر والكربونات ونحرك جيداً .

4. 4

   نغطي عجينة النمورة بالنايلون ونتركها ترتاح جانباً ثلاث أرباع الساعة .

5. 5

   ننقع اللوز غير المحمص بالماء 40 دقيقة ونتركه جانباً .

6. 6

   ندهن طبق بايركس بالسمنة ونضع مزيج النمورة فيه ونمده جيداً ونسوّي سطحه .

7. 7

   نقطع المزيج مربعات ونوزع اللوز المنقوع ونضعها بالفرن على حرارة 180 .

8. 8

   نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ربع ساعة ثم نعيد تقطيعها ونعيدها للفرن ونشغل المشواة من فوق .

9. 9

   نخرجها بعد أن أصبحت ذهبية وندهن وجهها بالسمنة ونسقيها وهي ساخنة بالقطر البارد .

10. 10

    نتركها حتى تبرد تماماً وبذلك تكون النمورة اللبنانية جاهزة للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة المفروكة اللبنانية بالسميد والقشطة

المفروكة اللبنانية من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكنكم تحضيرها في البيت وهي مصنوعة من السميد الذي يعطي مذاقاً مميزاً لجميع الحلويات المصنوعة منه والمفروكة عبارة عن طبقة من السميد المحمص مع السكر المكرمل ثم طبقة من القشطة ثم تزين المفروكة بالمكسرات وتُقدم .

2023-10-17

طريقة عمل السنيورة اللبنانية

السنيورة اللبنانية حلى سهل يأتي من المطبخ اللبناني ومكوناته بسيطة عبارة عن سمنة وسكر وطحين تعجن معاً ثم يمكن وضع حشوة من الفستق فيها أو تركها سادة وتشكيلها حسب الذوق ثم توضع في الفرن حتى تنضج وتقدم عندما تبرد مع الشاي أو القهوة .

2023-10-17

طريقة عمل كرات الكاسترد

كرات الكاسترد قطعة صغيرة من الحلوى اللذيذة مع فنجان القهوة في الصباح هي رديف دائم تمنح النشاط والحيوية لمتابعة يومنا بهمة واكتساب الطاقة التي تمنحها الحلويات لأجسادنا ما لا يزيد ذلك عن حده الطبيعي ... كرات الكاسترد هو ما اخترته لجمال شكلها .. وسهولة صنعها ... وكونها خفيفة جداً عند الصباح

2023-10-17

طريقة عمل حلى المعكرون اللبناني المقرمش

حلى المعكرون اللبناني ، هو تحيلة العجين المقلية المحضرة بالسميد، فهي تختلف عن مثيلاتها من حلويات العجين المقلية المسماة بالعوامة والزلابية والمشبك، وتتميز بليونتها وخفتها وطعمها المميز بالسميد واليانسون، مع نكهة شراب القطر المحضر بماء الزهر .