طريقة عمل النموره على الطريقه اللبنانيه
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
النموره على الطريقه اللبنانيه حلى لذيذ وسهل يمكن تحضيره بهذه الطريقة السهلة في البيت بمكونات عبارة عن سميد ولبن وحليب وسمنة وقطر أطيب من الجاهزة .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع في وعاء كلاً من السكر والماء وشريحة الليمون ونحرك ونضعها على النار حتى تغلي ونضيف ماء الزهر ونطفئ النار ونتركه جانباً .
-
2
نضع في وعاء كلاً من السميد والسمنة والسكر ونحرك جيداً .
-
3
نضيف اللبن والحليب والملح والبيكنغ باودر والكربونات ونحرك جيداً .
-
4
نغطي عجينة النمورة بالنايلون ونتركها ترتاح جانباً ثلاث أرباع الساعة .
-
5
ننقع اللوز غير المحمص بالماء 40 دقيقة ونتركه جانباً .
-
6
ندهن طبق بايركس بالسمنة ونضع مزيج النمورة فيه ونمده جيداً ونسوّي سطحه .
-
7
نقطع المزيج مربعات ونوزع اللوز المنقوع ونضعها بالفرن على حرارة 180 .
-
8
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ربع ساعة ثم نعيد تقطيعها ونعيدها للفرن ونشغل المشواة من فوق .
-
9
نخرجها بعد أن أصبحت ذهبية وندهن وجهها بالسمنة ونسقيها وهي ساخنة بالقطر البارد .
-
10
نتركها حتى تبرد تماماً وبذلك تكون النمورة اللبنانية جاهزة للتقديم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير النموره على الطريقه اللبنانيه؟
يستغرق تحضير النموره على الطريقه اللبنانيه حوالي 60 دقيقة (15 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).
ما هي مكونات النموره على الطريقه اللبنانيه؟
تحتاج إلى 17 مكونات: لتحضير القطر:، 1 ½ كوب سكر، 1 ½ كوب ماء، شريحة ليمون، 1 ملعقة كبيرة ماء زهر، لتحضير النمورة:، 1 ½ كوب سميد، ½ كوب سمنة، ½ كوب سكر، 1 كوب لبن زبادي، ½ كوب حليب دافئ، ¼ ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، ¼ ملعقة صغيرة كربونات، للتزيين:، ¾ كوب لوز غير محمص، سمنة.
لكم شخص تكفي وصفة النموره على الطريقه اللبنانيه؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة المفروكة اللبنانية بالسميد والقشطة
المفروكة اللبنانية من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكنكم تحضيرها في البيت وهي مصنوعة من السميد الذي يعطي مذاقاً مميزاً لجميع الحلويات المصنوعة منه والمفروكة عبارة عن طبقة من السميد المحمص مع السكر المكرمل ثم طبقة من القشطة ثم تزين المفروكة بالمكسرات وتُقدم .
2026-07-08
طريقة عمل حلى المعكرون اللبناني المقرمش
حلى المعكرون اللبناني ، هو تحيلة العجين المقلية المحضرة بالسميد، فهي تختلف عن مثيلاتها من حلويات العجين المقلية المسماة بالعوامة والزلابية والمشبك، وتتميز بليونتها وخفتها وطعمها المميز بالسميد واليانسون، مع نكهة شراب القطر المحضر بماء الزهر .
2026-07-08
طريقة عمل كيك الصفوف اللبنانية
كيك الصفوف هو حلى سهل وسريع التحضير بدائية المقادير يمكن تحضيرها في اي وقت وخاصة عندما يحل علينا ضيف مفاجئ هذه الوصفة الى جانب انها غير مكلفة وسهلة وسريعة لا تحتوي على سعرات حرارية عالية في حال تحكمنا بكمية القطر والسكر في المقادير ، يمكن تصيف هذاالكيك في فئة الهريسة واليكم مقاديرها :
2026-07-08
طريقة عمل السنيورة اللبنانية
السنيورة اللبنانية حلى سهل يأتي من المطبخ اللبناني ومكوناته بسيطة عبارة عن سمنة وسكر وطحين تعجن معاً ثم يمكن وضع حشوة من الفستق فيها أو تركها سادة وتشكيلها حسب الذوق ثم توضع في الفرن حتى تنضج وتقدم عندما تبرد مع الشاي أو القهوة .
2026-07-08
طريقة عمل النمورة بالقشطة اللبنانية الاصلية
تعتبر النمورة من أشهر أكلات الحلويات الرمضانية اللبنانية واصلها مدينة بعلبك و هي مشهورة في بلاد الشام ، و تتكون من رقائق الفيلو المحشية بالقشطة المنزلية و يتم خبزها بالفرن و تشريبها بشراب السكر ( الشيرة ) و تقدم هذه الحلويات في رمضان بكثرة لانها خفيفة على معدة الصائم و لذيذة أيضاً .
2026-07-08
طريقة عمل النمورة اللبنانية باللبن
النمورة اللبنانية حلويات شرقية مشهورة ولذيذة جدا، وشعبية، سنطلع على تحضيرها بالطريقة اللبنانية، وتتكون النمورةمن السميد المنقوع في قطر السكر المنكه، وتزين باللوز.
2026-07-08
ما هي اطيب حلويات لبنانية ؟
اطيب حلويات لبنانية شعبية اسمهاالسفوف اللبناني ، كعك أو خبز سفوف أو صفوف من التسميات الشعبية للمطبخ اللبناني لعدد من الوصفات المختلفة، وتختلف وصفة الخبز هذه عن الكيك اللبناني بأنها لا تستخدم السميد، حيث يتم استبداله بالطحين العادي والخميرة الفورية، مع بقاء نكهة اليانسون ولون الكركم الأصفر فيها .
2026-07-08
طريقة عمل كرات الكاسترد
كرات الكاسترد قطعة صغيرة من الحلوى اللذيذة مع فنجان القهوة في الصباح هي رديف دائم تمنح النشاط والحيوية لمتابعة يومنا بهمة واكتساب الطاقة التي تمنحها الحلويات لأجسادنا ما لا يزيد ذلك عن حده الطبيعي ... كرات الكاسترد هو ما اخترته لجمال شكلها .. وسهولة صنعها ... وكونها خفيفة جداً عند الصباح
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.