طريقة عمل النمورة بالقشطة اللبنانية الاصلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تحضير الحشوة :

2. 2

   نخلط النشا مع الحليب على البارد

3. 3

   نضع كريمة الطبخ في قدر على النار الهادئة

4. 4

   نضيف الحليب المخلوط بالنشا الى الكريمة و نحرك بشكل مستمر

5. 5

   نضيف السكر و المستكة و ماء الزهر اثناء التحريك

6. 6

   نتابع التحريك على النار ليصبح لدينا مزيج متماسك

7. 7

   نرفع القدر عن النار و نترك الحشوة جانباً لتبرد

8. 8

   تحضير صينية البقلاوة :

9. 9

   نطهن صينية مستطيلة الشكل بالسمن

10. 10

    و نضع طبقات من الرقائق في الصينية ة ندهن كل طيقة بالسمن و القطر

11. 11

    نضيف طبقة من الحشوة ثم نتابع وضع 4 طبقات من الرقائق و ندهنها ايضاً بالسمن و القطر

12. 12

    نقطع صينية النمورة قبل ادخالها الى الفرن

13. 13

    ندخلها الى الفرن بدرجة خرارة 180 مؤية لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون

14. 14

    نخرجها من الفرن و نسكب فوقها الشيرة ( يجب ان تكون الشيرة بدرحة حرارة الغرفة و النمورة ساخنة )

15. 15

    نزينها بالفستق الحلبي و تصبح جاهزو للتقديم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل مصابيب بالعسل لرمضان

مصابيب بالعسل هي الطبق السعودي الذي يقدم في رمضان وله فوائد على الصائم ومكوناته بسيطة،تقدم حلوة او مالحة تمتاز بوجود الدقيق البر فيها لما له فوائد عديدة على الانسان،وصفتنا مميزة وسهلة نحضرها بالعسل لأن الصائم بحاجة الى نوع من انواع الحلويات..اليكم الطريقة

2023-10-17

طريقة عمل حلى التمر بالبسكويت

حلى التمر بالبسكويت نوع من الانواع الصحية والتي تحمل طاقة عالية للجسم وخاصة للصائم في شهر رمضان،لايحتوي على السكر مكوناته لذيذة وصحية وطريقة تحضيره سهلة جدا،جربي هذا الطبق في رمضان

2023-10-17

طريقة عمل مهلبية التوست لرمضان

مهلبية التوست هي طريقة حلى لذيذ وسهل تتكون من ثلاث طبقات محضرة بالطريقة الصحيحة لكنها تأخذ وقت اضافي لتجمد قبل تقديمها،للمهلبية طرق تقديم كثيرة ونكهات مختلفة لكن وصفتنا هذه يدخل فيها مكونات اضافية لتقدمي طبق حلى شهي

2023-10-17

طريقة عمل عجينة القطايف بالحليب لرمضان

في رمضان تتسابق النساء لتقديم أفضل أصناف الطعام والحلويات ولا مانع من وجود ثلاثة اطباق حلويات أو اكثر خاصة عندما تكثر الولائم والموائد،ومن أشهر أطباق الحلويات الرمضانية هي القطايف وهي عبارة عن عجينة محضرة من الدقيق ومكونات إضافية تجعلها مميزة،القطايف الأشهر هي المحشية بالقشطة لكن هناك من يحشيها بالجوز والجبنة والفستق وتقدم اما نيئة كالقطايف عصافيري أو مقلية وبكلا الحالتين يختلف شكل التقديم،وصفتنا هي كيف تحضرين عجينة القطايف باستخدام الحليب