طريقة عمل المكرونة مع الذرة والفاصوليا الحمراء بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة مع الذرة والفاصوليا الحمراء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ذوّبي النشا في الماء   .

  • 2

    على نار هادئة ضعي الطماطم و الماء و الخل و الكمون و بودرة البصل و بودرة الثوم و بودرة الفلفل الحار و البابريكا و السكر و الفلفل المفروم و الزعتر و قلبيهبإستمرار حتى يغلظ  .

  • 3

    على نار متوسطة ضعي جميع المكونات ما عدا الفاصوليا و الذرة و الجبن ثم غطّي القدر و إتركيه حتى يغلي  .

  • 4

    على نار هادئة إتركي المكرونة لمدة 12 – 15 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى  .

  • 5

    إرفعي القدر من على النار ثم أضيفي الذرة و الفاصوليا و الجبن و قلبي و إتركيها لمدة 5 دقائق قبل التقديم لتذوب الجبنة وتقدم .