طريقة عمل المكرونة الإسباجيتي في الفرن بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة الإسباجيتي في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيس مكرونة اسباجيتي (مسلوق)
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 1 برطمان صوص اسباجيتي
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 2 بيضة
- 0.33 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 5 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 2 كوب جبن قريش
- 4 كوب جبن موزاريللا (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي اللحم و البصل و قلبي لمدة 7 دقائق حتى يتغير لون اللحم و يذبل البصل.
-
2
ضعي صوص الإسباجيتي و الملح و الفلفل الأسود على مزيج اللحم و البصل.
-
3
في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و الجبن البارميزان و الزبدة و قلبي.
-
4
ضعي المكرونة على مزيج البيض و الجبن قلبي المزيج برفق.
-
5
ضعي نصف كمية المكرونة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
6
ضعي نصف كمية الجبن القريش و نصف كمية الجبن الموزاريللا و نصف كمية اللحم على المكرونة.
-
7
كرري نفس الخطوة السابقة ثم غطي الصينية بالورق الفويل.
-
8
ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة.
-
9
ازيلي الفويل عن الصينية ثم ضعي الصينية في الفرن مرة اخرى لمدة من 20-25 دقيقة.
-
10
قدمي المكرونة ساخنة.
