طريقة عمل المكرونة بقطع الدجاج و الكريمة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بقطع الدجاج و الكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيس مكرونة (مسلوق)
- 2 قطعة صدور دجاج (مقطع)
- شريحة مشروم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ثمرة فلفل احمر (مقطع)
- 1 ثمرة فلفل اخضر (مقطع)
- 1 ثمرة بصل اخضر (مقطع)
- 1 كوب كريمة
- 0.25 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 0.125 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.25 كوب جبن بارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
-
2
ضعي قطع الدجاج في المقلاة على الزبدة و قلبي لمدة من 5-7 دقائق.
-
3
اضيفي الفلفل الأحمر و الأخضر و المشروم و البصل الأخضر على قطع الدجاج و قلبي المزيج لمدة من 2-3 دقائق ثم اخفضي درجة الحرارة.
-
4
ضعي الكريمة و الريحان و الملح و الفلفل و بودرة الثوم و قلبي.
-
5
ضعي المكرونة على المزيج في المقلاة و قلب يبفق ثم اتركيها حتى تسخن.
-
6
ضعي المكرونة في أطباق التقديم ثم زينيها بالجبن البارميزان و قدميها ساخنة.