طريقة عمل المكرونة بالسبانخ و الجبنة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالسبانخ و الجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء كبير على نار عالية ضع يماء يغلي.

  • 2

    ضعي السبانخ في الماء لمدة 2 دقيقة ثم صفيها جيدا من الماء.

  • 3

    ضعي السبانخ في الإناء مرة اخرة بعد التخلص من كمية الماء.

  • 4

    اضيفي المكرونة الى السبانخ ثم ضعي الصوص و الجبن الريكوتا.

  • 5

    ضعي 1/2 كوب جبن موزاريللا و 1/2 كوب جبن بارميزان و بودرة الثوم و الفلفل الأسود المطحون على مزيج المكرونة و قلبي.

  • 6

    ضعي مزيج المكرونة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 7

    ضعي باقي كمية الجبن البارميزان و الموزاريللا فوق مزيج المكرونة.

  • 8

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 9

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.

  • 10

    قدمي المكرونة ساخنة.