المخلل المشكل
المقادير
- قرن بيط
- جزر
- كرنب
- فاصولياء خضراء
- فلفل الوان
- ملح
- كوب خل
خطوات التحضير
-
1
رشي كل حبات الفلفل بالملح و اتركيها 5 ساعات
-
2
تبلي الخضار المقطع بالملح مثل السلطه و اتركيهم قليلا ثم الخضار داخل الفلفل
-
3
رصي الفلفل داخل البرطمانات ثم اغمريهم بالماء و الخل
-
4
رشي عليهم القليل من الملح و القليل من الزيت واغلقيهم باحكام و اتركيهم 7 ايام
