طريقة عمل المجدرة بالرز الفلسطينية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المجدرة بالرز الفلسطينية ، المجدرة من الأكلات الشعبية فى بلاد الشام، خاصةً سوريا و فلسطين ، وتتكون من العدس أو البرغل أو الأرز وتعد مجدرة الأرزمن أشهر الأطباق النباتية الصحية، كما انها تمتاز بسهولة تحضيرها وإعدادها.كما يعد العدس من المصادر الغنية بالألياف الغذائية التي تعمل على تحسين الهضم، وحماية القلب ، ومكافحة مرض السكري، وفقدان الوزن، والوقاية من فقر الدم، كما أنه مصدر جيد للبروتين وهو رائع للنساء الحوامل ،وإليكِ طريقة إعداد المجدرة السورية .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نغسل العدس جيدًا، ونضعه في قدرٍ به ماء على النار لمدة 15 دقيقة مع القليل من الزيت.
-
2
نحمر البصل حتى يصبح بني اللون.
-
3
نغسل الأرز جيداً ونصفيه من الماء ونضيفه للعدس ثم نضيف الملح والكمون والفلفل الأسود ومكعب مرقة الدجاج ونتركه على النار حتى ينضج الأرز.
-
4
في طبق التقديم نضع المجدرة، ونزينها بالبصل المحمص.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تحاول صنع مجدرة بالأرز الفلسطيني في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل المجدرة الفلسطينية
المجدرة الفلسطينية . طبق شرقي بامتياز، رائع وسهل التحضير، يجمع بين العدس والأرز والبصل المقلي اللذيذ. أما اللبن فيعطيها مذاقا شهيا و يتميز هذا الطبق بنكهة البصل المقلي و المقرمش .
2023-10-17
طريقة عمل المجدرة بالبرغل على الطريقة اللبنانية
المجدرة بالبرغل على الطريقة اللبنانية ، تعتبر المجدرة من الأطباق اللبنانية الشهيرة التي يفضلها الكباروالصغار،كما تتمتع بقيمة غذائية كبيرة؛حيث تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة يحتاجها الجسم، وتتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها .نقدم لكِ اليوم طريقة عملمجدرة حمرا على الطريقة اللبنانية.
2023-10-17
طريقة عمل مجدرة البرغل بالزيت
المجدرة طبق سوري بامتياز وهو مغذي كونه يحتوي العدس والبرغل الغنيين بالمعادن والبروتينات يقدم كوجبة غداء ويمكن على العشاء كونه مطبوخ بالزيت وإلى جانبه يقدم المخلل أو اللبن أو سلطة بندورة وخيار حسب الرغبة .
2023-10-17
طريقة عمل المجدرة بالارز على الطريقة السورية
المجدرة بالارز على الطريقة السورية من الأطباق الشهيرة في مختلف البلدان العربية ويمكن تحضيرها بالأرز أو البرغل والمذاق المكرمل الرائع الذي يضيفه البصل المقلي للأرز لا يقاوم من قبل الكبار والصغار، كما أن هذه الوصفة تتميز بأنها سهلة وتكون جاهزة خلال 40 دقيقة فقط ، وينصح باستخدام ارز صنوايت ™كالروز متوسط الحبة لنجاح هذه الوصفة و الحصول على أفضل النتائج .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.