طريقة عمل المعمول الهش السوري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء عميق ضعي الدقيق و المحلب.

2. 2

   في الخلاط الكهربائي اخلطي الحليب، الزبدة والزيت والسكر.

3. 3

   استمري في الخلط حتى يصبح قوامهم كريمي.

4. 4

   اسكبي الخليط في الوعاء مع الدقيق.

5. 5

   اعجني المكونات حتى تصبح العجين ليّنة وملمسها ناعم.

6. 6

   خذي قطعة صغيرة الحجم من العجين.

7. 7

   اصنعي تجويفاً في وسطها.

8. 8

   ضعي قطعة من التمر بداخلها، اقفليها جيداً.

9. 9

   شكلي السطح بقالب المعمول لنقش المعمول.

10. 10

    في صينيّة مدهونة زبدة، رصي المعمول.

11. 11

    ادخليه فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية.

12. 12

    اتركيه حتى يأخذ اللون الذهبي.

13. 13

    اخرجي الصينية، وقدميه.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل المعمول بالفستق الحلبي والجوز

المعمول من الحلويات التي قد تكون مكلفة عند شرائها جاهزة عند حلول الأعياد والمناسبات لذا نقدم لكم طريقة سهلة وناجحة لتحضير معمول الجوز والفستق بالبيت بعجينة من الدقيق والسمنة وحشوة من الفستق والجوز الممزوج مع القطر ونكهة ماء الورد ثم توضع في الفرن للحصول على معمول ذهبي ولذيذ لا يقاوم .

2023-10-17

طريقة عمل المعمول السعودي بالتمر

المعمول السعودي بالتمر ، يعتبر المعمول من الحلويات الشرقية التقليدية، وهى من الحلويات المفضلة لدى الجميع ، و ويتم إعدادها في الأعياد وتختلف طرق تحضيره من مكان لآخر ويمكن شرائها جاهز من المحلات الحلويات أو يتم إعدادها في المنزل وفي هذا التقرير نقدم لك طريقة عمل المعمول السعودي.

2023-10-17

طريقة عمل معمول الطحين والسميد السوري

معمول الطحين والسميد السوري بالتمر هو من انجح الطرق لتحضير اقراص المعمول الشهية بمناسبة عيد الفطر وعيد الاضحى، يتميز بانه خفيف وطري وسهل التشكيل.

2023-10-17

طريقة عمل المعمول على الطريقة اللبنانية

المعمول على الطريقة اللبنانية و هو من الحلويات التي تشتهر في الأعياد في العديد من الدول العربية، وتقدم للضيوف خلال أيام الأعياد أو المناسبات الكبيرة. ويحضر المعمول اللبناني باستخدام الدقيق والسميد والسكر وماء الورد، ويمكن حشوه بالعديد من الأنواع مثل الفستق وعين الجمل والتمر، ومكوناته بسيطة وسهلة لكل ربة منزل تستطيع تحضيره.