طريقة عمل الليمون المعصفر
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الليمون المعصفر خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
كيلو
ليمون
-
0.25 كوب
ملح خشن
-
3 فص
ثوم
-
0.25 كوب
زيت
-
3 ملعقة
ملح
(ناعم)
-
3 ملعقة
شطة
-
3 ملعقة
حبه البركة
-
3 ملعقة
عصفر
-
8 حبة
فلفل اخضر حامي
-
2 ملعقة
كبار خل
-
3
ليمون للعصر
-
ملعقة
كركم
-
جزرة
(مبشور)
-
عود
كرافس
-
ماء نظيف للتخليل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل الليمون جيدا ويوضع في ماء مغلي على النار نصف ساعة لحين ظهور نتوء اوفتحة في الليمونه .
-
2
يترك في الماء ليبرد ثم ينقع في ماءنظيف بارد لمدة يوم مع تغير الماء كل ساعة .
-
3
تجهز الحشوة وهي ملح ناعم وشطه وحبه البركة والعصفر .
-
4
يقطع الليمون بالجنب ويحشي بالخلطة ويوضع في برطمان نظيف تماما.
-
5
يجهز في الخلاط عصير التخليل وهو( الملح الخشن والشطة وفصين الثوم وملعقة الكركم و3ليمونات و3فلفل أخضر وشطه وخل والماء) ويضرب ثم يسكب على الليمون المحشي بالخلطة .
-
6
يوضع باقي الفلفل الأخضر المغسول ومشقوق من الجنب ومحشي بنفس خلطة الليمون ويوضع الكرفس ويوضع فص الثوم الباقي سليم والجزرة المبشورةونضع على الوجه الزيت لحماية الليمون والحفاظ عليه فترة التخليل.
-
7
يغلق البرطمان جيدا ويحفظ في مكان مناسب لحين الفتح عليه بعد 10ايام، ثم يقدم مع الطعام .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الليمون المعصفر؟
يستغرق تحضير الليمون المعصفر حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات الليمون المعصفر؟
تحتاج إلى 15 مكونات: كيلو ليمون، ربع كوب ملح خشن، 3فص ثوم، ربع كوب زيت، 3ملاعق ملح ناعم، 3ملاعق شطة، 3ملاعق حبه البركة، 3ملاعق عصفر، 8 حبات فلفل اخضر حامي، 2 معلقة كبار خل، 3ليمون للعصر، ملعقة كركم، جزرة مبشورة، عود كرافس، ماء نظيف للتخليل.
لكم شخص تكفي وصفة الليمون المعصفر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.