طريقة عمل اللحم بالمشروم و البصل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي اللحم بالملح و الفلفل جيدا.

2. 2

   سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

3. 3

   ضعي اللحم في الزيت و قلبي حتى ينضج.

4. 4

   ارفعي قطع اللحم من المقلاة و ضعيها جانبا.

5. 5

   ضعي البصل في المقلاة ثم قلبيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج مع الإستمرار في التقليب.

6. 6

   ضعي الثوم و المشروم و الدقيق على البضل و قلبي لمدة 1 دقيقة.

7. 7

   اضيفي الطماطم الى مزيج البصل و قلبي.

8. 8

   في بولة صغيرة الحجم ضعي الشوربة و الخل و السكر البني و قلبي جيدا حتى يذول السكر و يصبح المزيج سميك القوام.

9. 9

   ضعي مزيج الشوربة في المقلاة و قلبي.

10. 10

    ضعي اللحم في المقلاة مرة اخرى ثم اخفضي الحرارة و غطي المقلاة و اتركي المزيج حتى ينضج.

11. 11

    ارفعي الغطاء عن المقلاة.

12. 12

    ضعي 2 ملعقة كبيرة من قشر الليمون و البقدونس في بولة صغيرة الحجم.

13. 13

    اضيفي مزيج البقدونس الى المقلاة و قلبي.

14. 14

    قدمي اللحم ساخنا.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة