طريقة عمل اللحم بالمشروم و البصل
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
7 أفراد
طريقة عمل اللحم بالمشروم و البصل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 7 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
لحم الحجم
(مقطعة قطع متوسطة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
(مطحون)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
جم
بصل صغير الح
(مقطع)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
شريحة
مشروم
-
2 ملعقة كبيرة
دقيق
-
1 علبة
طماطم
(مقطع)
-
1 كوب
شوربة لحم
-
3 ملعقة كبيرة
خل بلسمي
-
1 ملعقة كبيرة
سكر بني
-
1 ثمرة
ليمون
-
0.25 كوب
بقدونس
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلي اللحم بالملح و الفلفل جيدا.
-
2
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
-
3
ضعي اللحم في الزيت و قلبي حتى ينضج.
-
4
ارفعي قطع اللحم من المقلاة و ضعيها جانبا.
-
5
ضعي البصل في المقلاة ثم قلبيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج مع الإستمرار في التقليب.
-
6
ضعي الثوم و المشروم و الدقيق على البضل و قلبي لمدة 1 دقيقة.
-
7
اضيفي الطماطم الى مزيج البصل و قلبي.
-
8
في بولة صغيرة الحجم ضعي الشوربة و الخل و السكر البني و قلبي جيدا حتى يذول السكر و يصبح المزيج سميك القوام.
-
9
ضعي مزيج الشوربة في المقلاة و قلبي.
-
10
ضعي اللحم في المقلاة مرة اخرى ثم اخفضي الحرارة و غطي المقلاة و اتركي المزيج حتى ينضج.
-
11
ارفعي الغطاء عن المقلاة.
-
12
ضعي 2 ملعقة كبيرة من قشر الليمون و البقدونس في بولة صغيرة الحجم.
-
13
اضيفي مزيج البقدونس الى المقلاة و قلبي.
-
14
قدمي اللحم ساخنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير اللحم بالمشروم و البصل؟
يستغرق تحضير اللحم بالمشروم و البصل حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات اللحم بالمشروم و البصل؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1 كيلولحم مقطع قطع متوسطة الحجم، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بصل صغير الحجم مقطع، 3 فص ثوم مفروم، شرائح مشروم، 2 ملعقة كبيرة دقيق، 1 علبة طماطم مقطعة، 1 كوب شوربة لحم، 3 ملعقة كبيرة خل بلسمي، 1 ملعقة كبيرة سكر بني، 1 ثمرة ليمون، 1/4 كوب بقدونس مقطع.
لكم شخص تكفي وصفة اللحم بالمشروم و البصل؟
تكفي الوصفة 7 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.