طريقة عمل اللازانيا بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللازانيا بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو لازانيا
- 0.5 كيلو سوسيس شرائح
- 3 كوب من الصلصة الحمراء
- 2 شريحة بصلة متوسطة مقطّعة رفيعة
- 3 فص ثوم (مهروس)
- 2 ثمرة جزر صغيرة (مبشور)
- 3 شريحة ثمرات فلفل ألوان مقطّعة رفيعة
- 2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف (مطحون)
- كوب شيدر (مبشور)
- كوب موتزاريلا (مبشور)
- 3 ملعقة كبيرة زيت
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن عند درجة حرارة 200 .
-
2
إسلقي اللازانيا كما هو موضح على العلبة .
-
3
على نار متوسطة سخنّي الزيت ثم أضيفي البصل و قلبيه حتى يذبل .
-
4
أضيفي الثوم و قلبي لمدة دقيقتين .
-
5
أضيفي الفلفل الألوان و الجزر و قلبي لمدة 5 دقائق .
-
6
أضيفي السوسيس و قلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الصلصة و إتركيه على نار هادئة حتى يغلي .
-
7
أضيفي الريحان و إتركيه على النار لمدة 5 دقائق .
-
8
إدهني صينية الفرن بالزبدة ثم رصي طبقة من اللازانيا ثم ضعي طبقة من الحشو ثم طبقة من اللازانيا ثم الحشو ثم اللازانيا ثم رشي الجبن على الوجه .
-
9
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة .