طريقة عمل الكرواسون بالقرفة و اللوز بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكرواسون بالقرفة و اللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 عجينة باف باري
- 0.5 كوب لوز
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 1 بيضة مخفوقة قليلا
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
اذا كانت عجينة الباف باستري مجمدة ، اتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 40 دقيقة حتى يذوب الثلج منها.
-
3
في بولة صغيرة الحجم اخلطي اللوز مع القرفة جيدا.
-
4
ضعي عجينة الباف باستري على سطح جاف به دقيق.
-
5
قومي بتقطيع عجينة الباف باستري الى مربعات كبيرة الحجم.
-
6
ضعي 1 ملعقة كبيرة من مزيج اللوز و القرفة على طرق كل عجينة.
-
7
قومي بثني عجينة الباف باستري فوق المزيج حتى يتكون شكل مثلث.
-
8
قومي بلف المثلث من عند قاعدته حتى تنتهي عند الطرف الآخر ثم ضعي الطرف الآخر لأسفل.
-
9
ضعي قطع العجين في صينية قابلة للإستخدام في الفرن بحيث يكون طرف العجين لأسفل.
-
10
قومي بثني الأطراف حتى تكون شكل هلالي ( شكل الكرواسون ).
-
11
بواسطة فرشاه قومي بدهن العجين بالبيض.
-
12
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
-
13
قدميها ساخنة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الكرواسون بالقرفة واللوز. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
