طريقة عمل الكوسة المحشية بالجبن البارميزان الصحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوسة المحشية بالجبن البارميزان الصحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ثمرة كوسة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ثمرة بصل كبيرة (مقطع شرائح)
- 1 ثمرة جزر (مقطع)
- 1 كوب ارز (مسلوق)
- 1.5 كوب صوص ايطالي
- 0.25 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف ، (مطحون)
- 4 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
قومي بتقسيم الكوسة الى نصفين طوليا.
-
2
قومي بإزالة القلب الداخلي للكوسة ثم قطعية.
-
3
في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
-
4
ضعي البصل و الجزر و قلب الكوسة المقطع في المقلاة و قلبي بإستمرار.
-
5
ضعي الأرز و 1 كوب من الصوص على مزيج البصل في المقلاة و قلبي.
-
6
قومي بحشو الكوسة بمزيج البصل ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
7
ضعي باقي كمية الصوص فوق الكوسة و وزعيه.
-
8
ضعي الأوريجانو و الجبن المبشور فوق الكوسة.
-
9
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-
10
قدمي الكوسة ساخنة.
