طريقة عمل الكوسة بالسجق بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوسة بالسجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو كوسة
- 0.5 كيلو سجق (مفروم)
- 1 ثمرة بصلة (مقطع)
- 1 ثمرة فلفل رومى (مقطع)
- 1 ثمرة طماطم (مقطع)
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
اقسمي الكوسة نصفين طوليا ثم ازيلي البذر الداخلي لها ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
2
ضعي القليل من الماء و الملح و الفلفل على الكوسة ثم ضعيها على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
-
3
اخلطي السجق و البصل و الفلفل و الطماطم و 1/2 كوي ماء و ضعيهم عل نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
-
4
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
ضعي الصينية في الفرن حتى يحمر الوجه.
-
6
قدميها مع الدجاج المحشي بالأرز.
إنها حقًا طريقة سهلة ولذيذة لصنع الكوسة بالنقانق. إنه مثالي لوجبة سريعة في نهاية الأسبوع!
شكرًا على القراءة وآمل أن تستمتع بهذه الوصفة!
لا توجد تعليقات بعد.