الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل الخرشوف المحشي باللحمة

طريقة عمل الخرشوف المحشي باللحمة

Name: طريقة عمل الخرشوف المحشي باللحمة
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 500 جرام خرشوف مثلج، ما يعادل 12 حبة; 1/2 كيلو لحم مفروم; 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم; عصير 1/2 ليمونة; 1/4 كوب صنوبر أو لوز شرائح مقلي قليلا; 3 كوب مرق لحم; زيت نباتي; ملح وفلفل وبهار وقرفة وحبهان (حسب الرغبة)

منذ أسبوع 852 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل الخرشوف المحشي باللحمة خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

50012 جم 500 خرشوف مثلج، ما يعادل 12 حبة
0.5 كيلو لحم (مفروم)
1 بصلة صغيرة (مفروم ناعم)
0.5 عصير ليمونة
0.25 كوب صنوبر أو لوز شرائح مقلي قليلا
3 كوب مرق لحم
زيت نباتي
حبة ملح وفلفل وبهار وقرفة وان (حسب الرغبة)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
لتحضير الحشوة: في وعاء على النار، أضيفي الزيت ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
2
?أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى تنشف ماؤها وتنضج.
3
أضيفي الملح والفلفل والبهار والقرفة والحبهان حسب الرغبة وحركي.
4
?أضيفي الصنوبر أو اللوز إلى اللحم وضعيه جانباً.
5
لتحضير الخرشوف: في وعاء على النار، اقلي حبات الخرشوف حتى تحمر
6
?في بايركس، صفي حبات الخرشوف واحشيها باللحم والصنوبر.
7
?أضيفي إليها مرق اللحم وعصير الليمون وغلفي البايركس بورق القصدير.
8
?أدخليها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج حبات الخرشوف جيداً.. لا تدعي المرق يتبخر .
9
?قدميها مع الأرز الأبيض بالشعرية.

إذن، هذه هي الطريقة التي تصنع بها أرضي شوكي محشوة باللحم! أتمنى أن تكون قد وجدت هذا البرنامج التعليمي مفيدًا، وأن تحاول صنع هذه الخرشوف اللذيذة بنفسك. كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معي. يسعدني دائمًا تقديم المساعدة!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الخرشوف المحشي باللحمة؟

يستغرق تحضير الخرشوف المحشي باللحمة حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات الخرشوف المحشي باللحمة؟

تحتاج إلى 8 مكونات: 500 جرام خرشوف مثلج، ما يعادل 12 حبة، 1/2 كيلو لحم مفروم، 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم، عصير 1/2 ليمونة، 1/4 كوب صنوبر أو لوز شرائح مقلي قليلا، 3 كوب مرق لحم، زيت نباتي، ملح وفلفل وبهار وقرفة وحبهان (حسب الرغبة).

لكم شخص تكفي وصفة الخرشوف المحشي باللحمة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.