الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل الخبز بالطماطم

طريقة عمل الخبز بالطماطم

Name: طريقة عمل الخبز بالطماطم
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة كبيرة دهن; 1 عبوة من الخميرة الجافة النشطة; 3/4 كوب ماء الدافئ; 3 أوقيات من معجون طماطم; 2 و 1/4 كوب دقيق الخبز; بياض بيض; بذور سمسم أسود

منذ أسبوع 223 زيارات

وقت التحضير

8 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل الخبز بالطماطم خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة دهن
1 عبوة من الخميرة الجافة النشطة
0.75 كوب ماء الدافئ
3 وقية من معجون طماطم
0.25 كوب 2 و دقيق الخبز
بياض بيض
بذور سمسم أسود

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في وعاء متوسط الحجم يخلط الملح مع السكر والدهن والخميرة والماء ومعجون الطماطم ثم يخلط معهم كوبان من الدقيق .
2
يوضع العجين على سطح مدهون بالدقيق ويعجن معه 1/4 كوب الدقيق المتبقي .
3
يوضع العجين في وعاء مدهون بالزيت و يقلب كي يدهن الوجه أيضًا ثم يغطى و يترك ليرتاح في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه .
4
ينقل العجين إلى لوح ويعجن لمدة 3 دقائق .
5
يشكل العجين على شكل أرغفة ثم يوضع في صينية خبز بمساحة ½8 X ½4 بوصة ثم يترك لمدة 45 دقيقة حتى يتضاعف حجمه .
6
يدهن العجين ببياض البيض و ترش عليه بذور السمسم ثم تعمل فيه 3 شقوق من الوجه .
7
يخبز العجين على درجة حرارة 195 لمدة من 20 إلى 25 دقيقة حتى يبدو الخبز مفرغًا عند النقر عليه بالأصابع .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الخبز بالطماطم؟

يستغرق تحضير الخبز بالطماطم حوالي 25 دقيقة.

ما هي مكونات الخبز بالطماطم؟

تحتاج إلى 9 مكونات: 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة كبيرة سكر، 1 ملعقة كبيرة دهن، 1 عبوة من الخميرة الجافة النشطة، 3/4 كوب ماء الدافئ، 3 أوقيات من معجون طماطم، 2 و 1/4 كوب دقيق الخبز، بياض بيض، بذور سمسم أسود.

لكم شخص تكفي وصفة الخبز بالطماطم؟

تكفي الوصفة 2 فرد.