طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن

طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكفتة المشوية في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو   لحم (مفروم)
• 1 ثمرة بصل  (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة بهارات
• 1.5 ملعقة صغيرة   ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  احضري الكبة ثم ضعي بها اللحم و البصل و افرمي جيدت.

• 2

  اضيفي الزيت و الملح و الفلفل و البهارات الى مزيج اللحم و اخلطي المزيج جيدا حتى تمام التجانس.

• 3

  ضعي اللحم المفروم في الثلاجة لمدة ساعتين.

• 4

  سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

• 6

  قومي بتشكيل مزيج اللحم المفروم على هيئة أصابع ثم ضعيها في الصينية.

• 7

  ضعي الصيينة في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج أصابع الكفتة.

• 8

  اقلبي الكفتة على الوجه ألاخر و اتركيه لمدة 10 دقائق اخرى حتى تتم عملية السواء.