الكفتة الهندية
المقادير
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
- 2 بصل
- مكعب مرقة
- ملعقة كبيرة بودرة كاري
- ملعقة كبيرة دقيق
- كوب بسلة بالجزر
- ثوم
- 0.25 كوب كريمة
- جاراماسالا
- زيت
خطوات التحضير
-
1
تشكل اللحمة المفرومة على هيئة كرات وتشوح في الزيت على النار
-
2
يضاف البصل و الثوم ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا مع الكفتة
-
3
يضاف الكاري و الجراماسالا والمرقة ثم يضاف الماء والبسلة بالجزر والكريمة ويقلب جيدا
-
4
تترك قليلا حتى تتشرب من الطعم وتقدم ساخنة
