طريقة عمل الكفتة بالبطاطس المهروسه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكفتة بالبطاطس المهروسه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لحم (مفروم)
- بهارات
- ملح وفلفل اسود
- بصل
- ثوم
- زيت
- كاتشاب
- بطاطس
- جبنة كريمية
خطوات التحضير
-
1
لحم مفروم نتبله ببهارات وملح وفلفل اسود وبصل وثوم مبشورين.
-
2
نشكله اقراص وندهنه زيت وبالفرن من فوق حتى يتحمرثم نضع على الوجه كاتشاب ، ثم ندخله الفرن دقيقتين .
-
3
نحضر البطاطس نسلقها ونقشرها ونهرسها ونضيف عليها ملعقة جبن كريمى ونتبلها بفلفل وملح .
-
4
ونضعها بقمع التزيين ونشكل فوق الكفته ونرشها بسماق او بابريكا او فلفل او بقدونس.
