طريقة عمل الكبسة السورية بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في قدر كبير يذبل البصل في الزيت حتى يبدأ في التحول إلى اللون البن، ثم نضيف قطع الدجاج وصلصة الطماطم والطماطم المكعبات والثوم، ويقلب المزيج لمدة خمس دقائق على نارٍ خفيفة

2. 2

   أضيفي ثلاثة أكواب من الماء الساخن، والجزر المبشور، وقشرة البرتقال، والتوابل، والملح والفلفل حسب الرغبة، ويُطهى المزيج على نار متوسطة ، ويُغطى ، حوالي 20-25 دقيقة ، حتى يستوي الدجاج.

3. 3

   أزيلي الدجاج من القدر، توضع جانبا.

4. 4

   أضيفي الأرز إلى السائل الخليط الموجود في القدر، ويُطهى على حرارة منخفضة لمدة تتراوح بين 35 و 40 دقيقة ، أو حتى تمتص السوائل.

5. 5

   يوضع الأرز على طبق التقديم مع قطع الدجاج بشكل مرتب، وأضيفي الزبيب واللوز للتزيين.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الكبسة باللحم السعودية

الكبسة باللحم السعودية من الأكلات المرتبطة بدول الخليج العربي، خاصة المملكة العربية السعودية، وقديماً لم تكن المرأة المصرية وغيرها قادرات على تحضيرها مثل السيدات في دول الخليج، ولكن الأمر لم يعد بهذه الصعوبة نقدم لك طريقة تحضير الكبسةبالخطوات الدقيقة.

2023-10-17

طريقة عمل الكبسة بالجزر

الكبسة بالجزر ،الكبسة هي أشهر الوصفات السعودية التي يتم إعدادها بالأرز طويل الحبة، ويكون لونها مائلاً للإصفرار قليلًا بسبب التوابل المستخدمة، وكثيرًا ما يتم استخدامها في الولائم والعزائم الكبيرة، إلى جانب اللحم أو الفراخ، يمكنكِ أيضًا إضافة أي نوعٍ من الخضار إلى الكبسة وتزيينها بالمكسرات.

2023-10-17

طريقة عمل الكبسة بدون لحم او دجاج

الكبسة بدون لحم او دجاج ، تعتبر الكبسة الطبق الوطني للمملكة العربية السعودية ، وتتكون من طبق أرز تقليدي يشبه البرياني، ويصنع عادة مع لحم خروف أو دجاج, واليوم أعددنا لكِ طبق الكبسة بالخضار.

2023-10-17

طريقة عمل الكبسة الاردنية بالدجاج

الكبسة الاردنية بالدجاج ،الكبسة من الأكلات الخليجية الشهيرة، لكنها انتقلت الى العديد من الدول العربية كالأردن ، وهى من الوجبات الفاخرة التي تناسب العزائم والولائم ،كما أن لها قيمةً غذائيةً كبيرةً. والكبسة الأردنية ذات مذاق شهي مختلف ونكهة مميزة ويمكن ان تقدم مع الدجاج أو اللحم، .