طريقة عمل الحمص بالكركم الهندي
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل الحمص بالكركم الهندي خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
2 ثمرة
بصل
(مفروم)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مطحون)
-
1 قرن
فلفل حار
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة
(مفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
كمون
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
شطة
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
كركم
(مطحون)
-
2 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
1 ملعقة صغيرة
توابل هندية
-
2 كوب
طماطم
(مقطع)
-
0.66 كوب
ماء
-
4 كوب
حمص
(مسلوق)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5
ليمونة معصورة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
-
2
ضعي البصل و الثوم و الزنجبيل و الفلفل ثم قلبي المزيج لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
-
3
اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي الكزبرة و الكمون و الشطة و الكركم و الكمون و البابريكا و التوابل الهندية ثم قلبي المزيج لمدة 2 دقيقة.
-
4
اضيفي الطماطم و الماء و الحمص الى الإناء و قلبي ثم اتركي المزيج لمدة 10 دقائق ثم ضعي الليمون و الملح و قلبي.
-
5
ضعي الحمص في بولات التقديم و قدميه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الحمص بالكركم الهندي؟
يستغرق تحضير الحمص بالكركم الهندي حوالي 20 دقيقة (5 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الحمص بالكركم الهندي؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 2 ثمرة بصل مفرومة، 1 فص ثوم مفروم، 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون، 1 قرن فلفل حار مفروم، 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة، 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون، 1/2 ملعقة صغيرة شطة مطحونة، 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون، 2 ملعقة صغيرة بابريكا، 1 ملعقة صغيرة توابل هندية، 2 كوب طماطم مقطعة، 2/3 كوب ماء، 4 كوب حمص مسلوق، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 ليمونة معصورة.
لكم شخص تكفي وصفة الحمص بالكركم الهندي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل شاورما اللحم
طريقة عمل شاورما اللحم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
حلى الشعيرية الباكستانية
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الكباب الهندي
طريقة عمل الكباب الهندي خطوة بخطوة وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي
طريقة عمل سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل السلطة التايلندية
طريقة عمل السلطة التايلندية خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خبز شباتى الهندي
طريقة عمل خبز شباتى الهندي خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.