طريقة عمل لحم ستيك مع بطاطس بالأعشاب
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل لحم ستيك مع بطاطس بالأعشاب خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 شريحة
لحم
(ستيك)
-
1 كوب
دقيق
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 كوب
مرق لحم
-
0.5 كيلو
بطاطس حجم صغير
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
زعتر
(مطحون)
-
1 ملعقة كبيرة
ثوم
(مطحون)
-
ملح وفلفل
-
خضار سوتيه للتقديم
(كوسا وجزر مُقطع بالمبشرة إلى أعواد رفيعة ومُشوح في قليل من الزبدة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
للستيك: توضع شرائح اللحم بين طبقتين من البلاستيك وتُرقق بالطرق عليها من الجهتين.
-
2
يوضع الدقيق في وعاء ويُتبل بالملح والفلفل.
-
3
تُغطى شرائح اللحم بالدقيق المتبل من الجهتين، وتُنفض من أي دقيق زائد.
-
4
يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُحمر شرائح اللحم من الجهتين حتى يتغير اللون.
-
5
يُضاف المرق ويُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة إلى هادئة ويُترك لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نُضج اللحم مع التقليب من حين لآخر.
-
6
للبطاطس : تُغسل البطاطس جيداً.
-
7
يُخلط الزيت مع الزعتر والثوم ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً.
-
8
تُوضع البطاطس في الخليط السابق وتُغطى ووتوضع في الثلاجة (البراد) لحين تسخين الفرن.
-
9
يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
10
تُفرد البطاطس وتُوزع على صاج فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض.
-
11
تُوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر.
-
12
توضع شرائح اللحم مع الصلصة الناتجة في طبق التقديم، مع البطاطس والخضار السوتيه إلى جانبها.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لحم ستيك مع بطاطس بالأعشاب؟
يستغرق تحضير لحم ستيك مع بطاطس بالأعشاب حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات لحم ستيك مع بطاطس بالأعشاب؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 2 شريحة لحم (ستيك)، 1 كوب دقيق، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 كوب مرق لحم، 1/2 كيلو بطاطس حجم صغير، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة زعتر مطحون، 1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون، ملح وفلفل، خضار سوتيه للتقديم (كوسا وجزر مُقطع بالمبشرة إلى أعواد رفيعة ومُشوح في قليل من الزبدة).
لكم شخص تكفي وصفة لحم ستيك مع بطاطس بالأعشاب؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.