طريقة عمل لحمة باردة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحمة باردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- عرق لحمة ملفوف
- ثوم
- ملح
- فلفل
- بهارات
خطوات التحضير
-
1
يغسل جيدا عرق اللحمة و يجفف ثم نقوم بعمل ثقوب بالسكين و يفرم الثوم مع التوابل.
-
2
تغرس التوابل فى الثقوب الموجودة بعرق اللحمة ثم تحمر و تسلق و تقطع و هى باردة.
