طريقة عمل لحمة بالسجق (رول)

لحمة بالسجق (رول)

المقادير

• كيلو لحم (مفروم)
• 0.25 كيلو سجق
• بيضة
• بقدونس
• 2 ملعقة بقسماط (ناعم)
• ملح
• فلفل

خطوات التحضير

• 1

  تطحن جميع المقادير طحن جيد

• 2

  تلف فى ورقة المنيوم مدهونة بالزبدة على شكل إسطوانة ثم تسلق على النار

• 3

  توضع فى الفرن بعد فك الألمنيوم و تقدم شرائح باردة