طريقة عمل الجمبري بصوص المايونيز و العسل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجمبري بصوص المايونيز و العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي ورقة زبدة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 3

    ضعي طبقة رقيقة من البقسماط المطحون في الصينية ثم احتفظي بالباقي جانبا.

  • 4

    قومي برش القليل من الزيت على البقسماط ثم ضعيه في الفرن حتى يتحمص قليلا.

  • 5

    في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض و الدقيق و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.

  • 6

    ضعي ورقة زبدة في صينية اخرى قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 7

    ضعي الجمبري في مزيج البيض و الدقيق و قلبيه جيدا ثم ضعيه في البقسماط المطحون و قلبيه برفق حتى يغطى بالكامل.

  • 8

    ضعي الجمبري في الصينية الأخرى ثم ضعيه في الفرن لمدة من 10-15 دقيقة.

  • 9

    قومي بخلط مكونات الصوص جيدا في بولة صغيرة الحجم حتى يصبح مزيج كريمي.

  • 10

    ضعي الجمبري في أطباق التقديم ثم زينية بالبقدونس و الصوص و قدمية ساخنا.