الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل الجمبري بصوص الكاري

طريقة عمل الجمبري بصوص الكاري

Name: طريقة عمل الجمبري بصوص الكاري
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الهندي
Ingredients: بصلة متوسطة الحجم مفرومة; ملعقة صغيرة من بودرة الكاري; ملعقة طعام من الطحين; ثلث كوب من مرق الدجاج; كيلو ونصف من الجمبري المقشر; 2 كوب من الفطر الطازج المقطع الى شرائح; نصف ملعقة صغيرة من السكر; 2 ملعقة طعام من عصير الليمون; كوب وثلث الكوب من الكريم السائل; 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون; ملعقة طعام من الزبدة; ملعقة صغيرة من الملح; رشة فلفل أسود; رشة جوزة الطيب; بقدونس للتزيين

منذ أسبوع 139 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل الجمبري بصوص الكاري خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

جم بصلة متوسطة الح (مفروم)
ملعقة صغيرة من بودرة الكاري
ملعقة طعام من الطحين
0.33 كوب من مرق الدجاج
0.5 كيلو من الجمبري المقشر
2 كوب من الفطر الطازج ال الى شرائح (مقطع)
0.5 ملعقة صغيرة من السكر
2 ملعقة طعام من عصير الليمون
0.33 كوب و ال من الكريم السائل
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملعقة طعام من الزبدة
ملعقة صغيرة من الملح
رشّة فلفل أسود
رشّة جوزة الطيب
بقدونس للتزيين

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?نقلي البصل بالزيت حتى يذبل.
2
?نضيف الكاري ونقلبه قليلاً .
3
نضيف الطحين ونقلبه.
4
نضيف المرق على دفعات مع التحريك المستمر حتى الغليان.
5
في وعاء ثانٍ نقلي الجمبري بالزبدة مع رشة ملح ورشة فلفل مدة دقيقتين.
6
نضيف الفطر ونقلبه قليلاً.
7
نضيف هذا الخليط الى الخليط السابق الذي حضرناه ونضيف السكر والليمون والكريمة والملح والبهارات ونغليه مدة دقيقتين ثم نطفىء النار.
8
يوضع في طبق التقديم ويزين بالبقدونس.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الجمبري بصوص الكاري؟

يستغرق تحضير الجمبري بصوص الكاري حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات الجمبري بصوص الكاري؟

تحتاج إلى 15 مكونات: بصلة متوسطة الحجم مفرومة، ملعقة صغيرة من بودرة الكاري، ملعقة طعام من الطحين، ثلث كوب من مرق الدجاج، كيلو ونصف من الجمبري المقشر، 2 كوب من الفطر الطازج المقطع الى شرائح، نصف ملعقة صغيرة من السكر، 2 ملعقة طعام من عصير الليمون، كوب وثلث الكوب من الكريم السائل، 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون، ملعقة طعام من الزبدة، ملعقة صغيرة من الملح، رشة فلفل أسود، رشة جوزة الطيب، بقدونس للتزيين.

لكم شخص تكفي وصفة الجمبري بصوص الكاري؟

تكفي الوصفة 2 فرد.