طريقة عمل الفراخ بصوص البصل الاخضر والكارى

الفراخ بصوص البصل الاخضر والكارى

المقادير

• 4 صدر فراخ (مقطع مكعبات)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كوب بصل أخضر (مفروم)
• 1 كوب مشروم (مقطع شرائح)
• 1 كوب مرقة
• 1 ملعقة ملح وفلفل (أو حسب الرغبة)
• 2 كوب كريمة فريش
• 1 ملعقة صغيرة بودرة كا رى
• 4 صدر و فراخ (مقطع مكعبات)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كوب بصل أخضر (مفروم)
• 1 كوب مشروم (مقطع شرائح)
• 1 مرقة
• 1 ملعقة ملح وفلفل (أو حسب الرغبة)
• 2 كوب كريمة فريش
• 1 ملعقة صغيرة بودرة كا رى

خطوات التحضير

• 1

  شوحي مكعبات صدور الفراخ في الزبدة حتى تتأكدين من نضجها ويصير لونها بنياً.

• 2

  أضيفي البصل الأخضر وشرائح المشروم واستمري في التشويح.

• 3

  أضيفي مرقة الدجاج ماجى إلى الخليط السابق، واتركيه يغلي على النار لمدة 5 دقائق .. أضيفي ملح وفلفل حسب المذاق.

• 4

  أضيفي الكريمة الفريش وبودرة الكاري إلى خليط الفراخ ، واتركيه على نار متوسطة لبضعة دقائق قليلة أو حتى يسخن وتتجانس المكونات.

• 5

  شوحي مكعبات صدور الفراخ في الزبدة حتى تتأكدين من نضجها ويصير لونها بنياً.

• 6

  أضيفي البصل الأخضر وشرائح المشروم واستمري في التشويح.

• 7

  أضيفي مرقة الدجاج ماجى إلى الخليط السابق، واتركيه يغلي على النار لمدة 5 دقائق .. أضيفي ملح وفلفل حسب المذاق.

• 8

  أضيفي الكريمة الفريش وبودرة الكاري إلى خليط الفراخ ، واتركيه على نار متوسطة لبضعة دقائق قليلة أو حتى يسخن وتتجانس المكونات