طريقة عمل الفول المطبوخ

الفول من الأكلات التقليدية على فطور الأسرة المصرية، تعرفوا على طريقة تحضيره في عى طريقة الفول المطبوخ بالخضروات وقدموه على الفطور.

المقادير

• 2 كوب فول مدمس (مهروس)
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس (ملعقة طعام)
• 2 حبة طماطم (مقطع مكعبات)
• 1 حبة بصل (مفروم)
• 1 حبة فلفل رومي صغيرة (مقطع مكعبات)
• 1 حبة فلفل أحمر صغيرة (مقطع مكعبات)
• 4 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
• زيت زيتون على (حسب الذوق)
• ملح على (حسب الذوق)
•   نحضر مقلاة ونضعها على النار حتى تسخن ثم نرفعها من على النار.
• مكعب   نضع ال البصل والفلفل الرومي مع رشة ملح، ونقلب حتى تذبل البصل من حرارة المقلاة.
• قطعة   نضيف الطماطم للخليط في المقلاة، ثم نعيد المقلاة مرة اخرى على النار.
• رشّة   نضيف الثوم ال والفلفل الأحمر مع ملح و فلفل أسود ونقلب قليلًا. (مفروم)
• 6   نضيف صلصة الطماطم ونمر في التقليب.
•   نسكب زيت الزيتون على الخيط في المقلاة ثم نضيف الفول مع التقليب حتى تختلط وتنضج كل المكونات معًا.
•   نضع الكزبرة  على الفول ثم نقدمه.
• نضع زيت الزيتون في اخر الخطوات قبل وضع الفول ،ولا نضعه في أول الخطوات.
• من الممكن وضع القليل من الماء بعد وضع الفول في المقلاة، لأن الفول يشرب الكثير من الماء.
• الفول المطبوخ من أغني الأطباق بالبروتين النباتي.
• يساعد تناول الفول المطبوخ على مقاومة إجهاد الجسم.
• يساعد الفول المطبوخ على تقوية الجهاز المناعي
• 111 كوب كل من الفول يحتوي على سعر حراري.

خطوات التحضير

• 1

  ? نحضر مقلاة ونضعها على النار حتى تسخن ثم نرفعها من على النار.

• 2

  ? نضع المكعبات البصل والفلفل الرومي مع رشة ملح، ونقلب حتى تذبل مكعبات البصل من حرارة المقلاة.

• 3

  ? نضيف قطع الطماطم للخليط في المقلاة، ثم نعيد المقلاة مرة اخرى على النار.

• 4

  ? نضيف الثوم المفروم والفلفل الأحمر مع رشة ملح ورشة فلفل أسود ونقلب قليلًا.

• 5

  ? نضيف صلصة الطماطم ونستمر في التقليب.

• 6

  ? نسكب زيت الزيتون على الخيط في المقلاة ثم نضيف الفول مع التقليب حتى تختلط وتنضج كل المكونات معًا.

• 7

  ? نضع الكزبرة  على الفول ثم نقدمه.

وهذا كل شيء! لقد تعلمت الآن كيفية صنع الفاصوليا المطبوخة من الصفر. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من مراجعة دروس الطهي الأخرى للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة.