طريقة عمل الفول بالزيت

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع الثوم إلى شرائح، يحمّر بالزيت في وعاء على النار لمدة ثلاث دقائق.

  • 2

    يضاف الفول ويقلب جيداً على نارهادئة لمدة 10 دقائق.

  • 3

    يسكب ربع كوب من الماء تقريباً فوق الفول والثوم ثم يضاف الملح ويغطى الوعاء.

  • 4

    يترك الوعاء على النار لمدة 10 دقائق أخرى.

  • 5

    تضاف الكزبرة الخضراء المفرومة إلى الوعاء .

  • 6

    تقلب المكونات جيداَ لمدة دقيقتين ثم يرفع الوعاء عن النار.