طريقة عمل الفول بالكاري بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفول بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 250 جم فول
- 200 جم بصل (مقطع شرائح)
- 20 جم كارى أصفر
- 10 جم فص ثوم (مهروس)
- 10 جم نعناع
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب مرق الدجاج
- 0.5 كوب زبادي
خطوات التحضير
-
1
يسخن زيت الزيتون فى قدر على النار ثم يشوح فيه البصل حتى يحمر قليلاً .
-
2
ثم نضيف مسحوق الكارى إلى الخليط مع التشويح حتى يتحمص .
-
3
بعدها نضيف الثوم و مرق الدجاج إلى القدر و تترك على نار هادئة لمدة 3 دقائق .
-
4
ثم يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم و يخلط الزبادي مع النعناع وعصير الليمون و الثوم فى إناء معاً .
-
5
بعدها نصب خليط الزبادى فوق الفول بالكارى و يقدم .
هذا هو! لقد صنعت الآن طبقًا رائعًا للفاصوليا بالكاري من شأنه أن يثير حواس التذوق لديك. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!