طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالجزر بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء بالجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 فص ثوم (مقطع)
- 2 كوب شوربة دجاج
- 0.25 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- 1 ورقة لورى
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 0.25 كيلو جزر (مقطع)
- 0.25 كيلو فاصوليا خضراء
خطوات التحضير
-
1
في اناء على نار عالية ضعي الزيت يسخن.
-
2
ضعي البصل في الزيت لمدة 5 دقائق و قلبي حتى يصبح ذهبي اللون.
-
3
ضعي معجون الطماطم و الثوم على البصل و قلبي.
-
4
ضعي شوربة الدجاج في الإناء تدريجيا و قلبي.
-
5
ضعي الهيل المطحون و الملح و الفلفل و ورق اللورى على الشوربة.
-
6
اضيفي الفاصوليا و الجزر على الشوربة و اتركيها لمدة 30 دقيقة حتى ينضج المزيج.
-
7
قدميها ساخنة مع الأرز و الدجاج.
