طريقة عمل لفائف الضأن بالسبانخ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف الضأن بالسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?   يقلب اللحم مع التوابل جيداً وتدهن طاسة غير لاصقة بالزيت وتسخن على نار متوسطة ويطهى فيها ثلث اللحم لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يلين وينضج ثم ينقل لطبق ونكرر مع دفعتين آخرتين بباقي اللحم  .

  • 2

    يوضع 1 رغيف على سطح  نظيف ويضع ربع السبانخ وربع خليط الجزر والبنجر على المنتصف  اللحم ويلف الخبز بحزم على الحشو ونكرر مع  باقي المكونات لعمل 4 لفائف وتقطع كل لفة  نصفين بالعرض وتقدم  .