طريقة عمل الديك الرومي بعصير البرتقال و المكسرات بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الديك الرومي بعصير البرتقال و المكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 شريحة ثمرة برتقال ،
- 2 كوب عصير برتقال
- 1 ديك رومي
- 0.5 كوب مكعبات زبدة
- 1 كوب كرفس (مقطع)
- 0.25 كوب بصل (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
اغسلي الديك الرومي جيدا ثم ضعي مكعبات الزبد بين الجلد و الصدور.
-
3
في بولة متوسطة الحجم ضعي الكرفس و البصل و الملح و الفلفل و بودرة الثوم و قلبي المزيج جيدا.
-
4
قومي بحشو الديك الرومي بمزيج الكرفس و البصل ثم ضعي البرتقال فوق الحشو.
-
5
ضعي الديك الرومي في كيس الشوي ثم ضعي عصير البرتقال فوق الديك الرومي و بداخلة.
-
6
اغلقي كيس الشوي جيدا ثم ضعي الديك الرومي في صينية فرن بحيث تكون صدور الديك الرومي لأعلى.
-
7
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 3-3 1/2 ساعة حتى ينضج.
-
8
افتحي كيس الشوي ثم اخرجي منه الديك الرومي ثم ضعيه في طبق مسطح للتقديم.
-
9
يقدم ساخنا مع الارز و السلطة.
وهناك لديك! طريقة صنع الديك الرومي بعصير البرتقال والمكسرات. ماذا تعتقد؟ هل سبق لك أن حاولت صنع الديك الرومي بهذه الطريقة؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!
