الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل الدجاج بالتتبيلة المصرية في الفرن

طريقة عمل الدجاج بالتتبيلة المصرية في الفرن

Name: طريقة عمل الدجاج بالتتبيلة المصرية في الفرن
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: 1 دجاجة كاملة; 2 ثمرة بصل مفرومة جيدا; 2 ثمرة طماطم مفرومة جيدا; 1 قرن فلفل اخضر حار مقطع او مفروم ( حسب الرغبة ); 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح; 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فلفل اسود مطحون; 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* قرفة (أو على حسب الرغبة); 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* حبهان مطحون; 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ورق لورى مطحون; وصفة مشابهة : طريقة عمل الدجاج المحشي أرز من المطبخ المصرى; حتى يخرج لحم الدجاج طري ، يجب نقع الدجاج في الماء الساخن مع الملح والخل لمدة من نصف ساعة إلى ساعة; نترك الدجاج مع التتبيلة لمدة ساعة في الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة جيدًا; تناول الدجاج يساعد على بناء العضلات وعدم فقدها ،لذلك تناولها ضروري للرياضيين; يساعد الدجاج على تعزيز المناعة و القضاء على الضعف و تنظيم عملية الهضم وتعزيز المناعة; كل 28 جرام من الدجاج تحتوي على 45 سعر حراري

منذ 6 أيام 253 زيارات

وقت التحضير

60 دقيقة

وقت الطهي

50 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل الدجاج بالتتبيلة المصرية في الفرن خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 110 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 دجاجة (كامل)
2 ثمرة بصل جيدا (مفروم)
2 ثمرة طماطم جيدا (مفروم)
1 قرن فلفل اخضر حار مقطع او مفروم ( حسب الرغبة )
1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح
1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فلفل اسود (مطحون)
1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* قرفة (أو على حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* حبهان (مطحون)
1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ورق لورى (مطحون)
مل وصفة مشابهة : طريقة عالدجاج المحشي أرز من المطبخ المصرى
0.5 حتى يخرج لحم الدجاج طري ، يجب نقع الدجاج في الماء الساخن مع الملح والخل لمدة من ساعة إلى ساعة
نترك الدجاج مع التتبيلة لمدة ساعة في الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة جيدًا
تناول الدجاج يساعد على بناء العضلات وعدم فقدها ،لذلك تناولها ضروري للرياضيين
يساعد الدجاج على تعزيز المناعة و القضاء على الضعف و تنظيم عملية الهضم وتعزيز المناعة
2845 جم كل 28 من الدجاج تحتوي على 45 سعر حراري

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نحضر الدجاج ونقوم بغسلها جيدًا بالماء ، ثم نضعها في وعاء كبير به ماء ساخن وملعقة صغيرة ملح وبعض الخل ونتركها نصف ساعة
2
نخرج الدجاج من ماء النقع ونغسلها جيدًا ثم نقسمها لنصفين بالسكين من جهة الظهر
3
تحضير التتبيلة ، نحضر وعاء نضع فيه البصل والفلفل والطماطم والملح والفلفل الأسود و القرفة والحبهان وورق اللورى ، ونقلب كل المكونات معًا حتى تختلط
4
نتبل الدجاج بالتتبيلة جيدًا ، بالدعك باليد من الداخل والخارج
5
نحضر صينية قبالة للإستخدام في الفرن نضع فيها الدجاج المتبل ، بحيث يكون الجزء المكون من اللحم لأعلى و العظم لأسفل ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 60 دقيقة.
6
نضع صينية الدجاج في الفرن لمدة من 50 - 60 دقيقة حتى تنضج
7
الآن الدجاج جاهزة للتقديم بجانب المكرونة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الدجاج بالتتبيلة المصرية في الفرن؟

يستغرق تحضير الدجاج بالتتبيلة المصرية في الفرن حوالي 110 دقيقة (60 دقيقة تحضير و50 دقيقة طهي).

ما هي مكونات الدجاج بالتتبيلة المصرية في الفرن؟

تحتاج إلى 15 مكونات: 1 دجاجة كاملة، 2 ثمرة بصل مفرومة جيدا، 2 ثمرة طماطم مفرومة جيدا، 1 قرن فلفل اخضر حار مقطع او مفروم ( حسب الرغبة )، 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح، 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فلفل اسود مطحون، 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* قرفة (أو على حسب الرغبة)، 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* حبهان مطحون، 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ورق لورى مطحون، وصفة مشابهة : طريقة عمل الدجاج المحشي أرز من المطبخ المصرى، حتى يخرج لحم الدجاج طري ، يجب نقع الدجاج في الماء الساخن مع الملح والخل لمدة من نصف ساعة إلى ساعة، نترك الدجاج مع التتبيلة لمدة ساعة في الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة جيدًا، تناول الدجاج يساعد على بناء العضلات وعدم فقدها ،لذلك تناولها ضروري للرياضيين، يساعد الدجاج على تعزيز المناعة و القضاء على الضعف و تنظيم عملية الهضم وتعزيز المناعة، كل 28 جرام من الدجاج تحتوي على 45 سعر حراري.

لكم شخص تكفي وصفة الدجاج بالتتبيلة المصرية في الفرن؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.