طريقة عمل الدجاج بالصلصة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?تتبل الدجاج بالملح .

2. 2

   يسخن الزيت في المقلاة جيدا .

3. 3

   نضع قطع الدجاج دون ملء المقلاة .

4. 4

   تترك الدجاج ٥ دقائق علي كل جنب دون تقليب حتي يقترب لونها من البني .

5. 5

   تنقل الدجاج الي طبق جانبي .

6. 6

   نضيف الشطة و الكمون في نفس المقلاة لتحمص قليلا ثم تقلب ٣ دقائق .

7. 7

   نضيف البصل و الثوم و الجنزبيل حتي يذبلون .

8. 8

   نضيف الصلصة و القرفة و ورق اللورا و الملح و يقلبون جيدا .

9. 9

   تطهي الصلصة ١٠ دقائق و نضيف قليل ماء اذا احتاجت .

10. 10

    نضع الدجاج مرة اخري في المقلاة و يقلب مع الصلصة .

11. 11

    تغطي المقلاة و يطهي الدجاج ٣٠ دقيقة .

12. 12

    تقدم ساخنة مع مكرونة . 

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة