طريقة عمل الدجاج بالكاري والفلفل الحار
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل الدجاج بالكاري والفلفل الحار خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 صدر
دجاج
(مقطع)
-
1 حبة
بصل
(مقطع)
-
1 حبة
فلفل حار
(مقطع)
-
1 كوب
كزبرة خضراء
(مفروم)
-
1 كوب
حليب جوز الهند
-
1 كوب
شوربة دجاج
(مرقة)
-
0.5 كوب
زيت
-
0.5 كوب
كريمة طبخ
-
1 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة
(مطحون)
-
1 ملعقة كبيرة
كاري
-
1 ملعقة كبيرة
بهارات جاراما ماسالا الهندية
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
-
ملح
-
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدجاج في بولة، ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكاري والكركم والكزبرة والكمون والبهارات.
-
2
تدعك بها جيداً، وتترك فيها بمدة نصف ساعة.
-
3
يوضع الزيت في وعاء على النار، ويوضع فيه البصل.
-
4
يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه الثوم والزنجبيل والفلفل الحار.
-
5
يقلب الخليط حتى يتشوح، ثم تضاف الدجاج، وتقلب مرة أخرى.
-
6
يضاف حليب جوز الهند والكريمة والشوربة، وتقلب جيداً.
-
7
تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وحتى تنضج.
-
8
يضاف إليها الكزبرة الخضراء، وتقلب لتختلط.
-
9
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع الأرز.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الدجاج بالكاري مع الفلفل الحار! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدجاج بالكاري والفلفل الحار؟
يستغرق تحضير الدجاج بالكاري والفلفل الحار حوالي 40 دقيقة (15 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الدجاج بالكاري والفلفل الحار؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 4 صدور دجاج مقطع، 1 حبة بصل مقطعة، 1 حبة فلفل حار مقطع، 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة، 1 كوب حليب جوز الهند، 1 كوب شوربة "مرقة" دجاج، نصف كوب زيت، نصف كوب كريمة طبخ، 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم، 1 معلقة كبيرة زنجبيل مفروم، 1 معلقة كبيرة كزبرة مطحونة، 1 معلقة كبيرة كاري، 1 معلقة كبيرة بهارات جاراما ماسالا الهندية، نصف معلقة صغيرة كمون مطحون، نصف معلقة صغيرة كركم، ملح، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة الدجاج بالكاري والفلفل الحار؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.