طريقة عمل الدجاج بالفلفل الملون والفاصوليا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بالفلفل الملون والفاصوليا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو صدر دجاج (مقطع)
- 1 حبة فلفل أخضر شرائح
- 1 حبة فلفل أحمر شرائح
- 1 حبة فلفل أصفر شرائح
- 0.5 كوب فاصوليا خضراء (مقطع)
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 0.25 كوب صويا صوص
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات دجاج
- زيت
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
2
توضع قطع الدجاج، وتقلب حتى يتغير لونها.
-
3
يضاف الفلفل الملون والفاصولياء، ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود وبهارات الدجاج، وتقلب جيداً.
-
4
تترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة، ثم يضاف عصير الليمون والصويا صوص.
-
5
تقلب مرة أخرى حتى تتجانس، ثم ترفع من على النار.
-
6
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.