طريقة عمل البيتزا بالفطر والجبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع القليل من الماء الدافئ في وعاء ونضيف الخميرة والسكر ونحرك حتى يذوب تماماً ثم نتركها جانباً حوالي ربع ساعة حتى تتفاعل الخميرة .

2. 2

   نضع الطحين في وعاء ونصنع حفرة في المنتصف ونصب فيها مزيج الخميرة ثم نرش الملح على أطراف الطحين وليس فوق الخميرة .

3. 3

   نحرك المكونات حتى تمتزج جيداً ثم نبدأ بإضافة الماء الدافئ بالتدريج مع الاستمرار بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة قطنية .

4. 4

   نغطي العجينة بالنايلون ونتركها تختمر جانباً .

5. 5

   نضع معجون الطماطم في وعاء وفوقه القليل من الماء ونخلط جيداً ثم نضيف رشة ملح وأوريغانو وفلفل أسود وثوم بودرة ونحرك حتى تمتزج مكونات الصوص تماماً .

6. 6

   ندهن صينية البيتزا بالزيت ونمد العجينة ونضعها فيها ونحدث عدة ثقوب فيها حتى لا تنتفخ .

7. 7

   نوزع الصوص على العجينة ثم نضع برش الجبنة ثم الفطر والفلفل الأخضر وشرائح الزيتون والذرة والقليل من برش الجبنة .

8. 8

   نحمي الفرن لدرجة حرارة 200 ونشغل مشواة الفرن ثم نضع فيه صينية البيتزا حتى تنضج .

9. 9

   نخرج بيتزا الفطر ونقطعها وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

مطاعم ذات صلة

توصيل

بيتزا الشيخ

3.5

توصيل

جاتز

3.5

توصيل

المهندس اكسبرس

3.5

توصيل

بيتزا الفيومي

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل البيتزا بالباذنجان والثوم

البيتزا بالباذنجان والثوم ، بيتزا صحية و خفيفة على المعدة و تحتوي على نسبة عالية من الحديد الموجود في الباذنجان

2023-10-17

طريقة عمل تارت البيتزا بالصور

تارت البيتزا بالصور ، تتكون عجينة التارت في هذه الوصفة من دقيق القمح الكامل وزيت الزيتون والطحينة مما يجعل العجينة مميزة بقرمشتها وطعمها وأما الحشوة فتحتوي على جبنة غرويير وغيرها من النكهات اللذيذة .

2023-10-17

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا

البيتزا باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا أو فطيرة لوسين ميتزا هي فطير عالمية لطبقة اللحم البقري المفرومة مع التوابل المشكلة، والمطبوخة بالفرن مع صلصة الطماطم الغنية بالثوم والأوريغانو ليتم تغطيتها بشرائح البصل والفليفلة والفطر المشروم مع جبنة الموزريلا، وتقدم دافئة بعد تقطيعها لمثلثات تشبه البيتزا، وقد سميت بهذا الاسم اختصاراً لكلمة لحمة وبيتزا بالانكليزية .

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا ببروني

بيتزا ببيروني من أنواع البيتزا الشهية والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة في البيت وبمكونات بسيطة ونقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير العجينة والصوص ثم وضع برش الجبن وشرائح الببيروني وتوضع في الفرن حتى تنضج وتذوب الجبنة وبذلك تكون جاهزة للتقديم في أي وقت وفي المناسبات .