طريقة عمل البطاطس بالمشروم و صوص الطماطم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس بالمشروم و صوص الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    قومي بتسخين الزبدة في مقلاة غير قابلة للإلتصاق ، صالحة للإستخدام في الفرن.

  • 3

    ضعي البطاطس و المشروم و البصل و الريحان في المقلاة.

  • 4

    اتركي المزيج لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.

  • 5

    ضعي البيض في المقلاة ثم قلبي المزيج برفق.

  • 6

    ضعي المزيج في الفرن لمدة 20 دقيقة.

  • 7

    ضعي الصوص و الجبن الشيدر فوق المزيج و وزعيه جيدا.

  • 8

    ضعي المزيج في الفرن مرة اخرى لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن.

  • 9

    قطعى البطاطس بالمشروم و صوص الطماطم ثم ضعيها في اطباق التقديم و قدميها ساخنة في الحال.