طريقة عمل البسيمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البسيمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 كيلو جوز هند ناعم
  • 300 جرام سمنة أو زبدة سايحة
  • 1 كيلو سكر
  • 600 دقيق
  • 100 سميد
  • 250 زبيب
  • 400 لبن دافئ
  • 20 عسل جلوكوز
  • شربات جاهز للوجه
  • جوز هند محمص

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط جوز الهند مع السيمولينا والدقيق والزبيب

  • 2

    يضاف السكر واللبن والعسل وتقلب جيدا

  • 3

    ثم يضاف السمن وتعجن جيدا وتوضع في صينية مدهونة بالسمنة

  • 4

    تدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة وبعد أن تخرج من الفرن يوضع الشربات