طريقة عمل البصل المكرمل
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل البصل المكرمل خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
بصل أبيض لشرائح رفيعة
(مقطع)
-
3 ملعقة كبيرة
زبد لين
(ملعقة طعام)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(ملعقة شاي)
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(ملعقة شاي)
-
2 ملعقة كبيرة
سكر أبيض
(ملعقة طعام)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
(ملعقة طعام)
- مل وصفة مشابهة : طريقة عصوص الساور كريم
-
قطعة
عدم تقطيع االبصل لشرائح رقيقة جيدًا ولكن نه بسمك مناسب حتى لا يحترق عند التحمير
-
6
يجب التقليب بإمرار مع حك قاع المقلاة حتى لا يحترق البصل أو يلتصق
-
لا نضيف السكر مع البصل ولكن ننتظر عندما يلين البصل
-
مل
البصل المكرمفيد للمناعة بسبب احتوائه على فيتامين C
-
6 مل
يساعد البصل المكرعلى حماية القلب لأنه يشجع على إنتاج الكولرول
-
مل
يساعد البصل المكرعلى الهضم ويمنع ويعالج الإسهال
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحضر مقلاه ونضعها على نار متوسطة ثم نضع فيها 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 3 ملعقة كبيرة زبد لين ، نقوم بإذابة الزبد في الزيت ونقلب لمدة دقيقتين حتى يمتزج الزبد والزيت ويصبح متجانس
-
2
نضيف 1 كيلو بصل أبيض مقطع لشرائح رفيعة و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود لمقلاة ونقلب 5 دقائق حتى يصبح البصل طريًا ثم نضيف 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض ونستمر في التقليب لمدة ثلث ساعة حتى يتحمر البصل ويصبح لونه ذهبيًا ، ثم نرفع المقلاة من على النار
-
3
الآن نستطيع تقديم البطل المكرمل كطبق جانبي بجانب أطباق مثل الدجاج أو الستيك ، ومن الممكن إستخدامه في وصفات مثل بطاطس البوريه ، و ساندويتش البرجر ، والبيتزا
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البصل المكرمل؟
يستغرق تحضير البصل المكرمل حوالي 30 دقيقة (10 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات البصل المكرمل؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 كيلو بصل أبيض مقطع لشرائح رفيعة، 3 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زبد لين، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ملح، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فلفل أسود، 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" سكر أبيض، 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت زيتون، وصفة مشابهة : طريقة عمل صوص الساور كريم، عدم تقطيع االبصل لشرائح رقيقة جيدًا ولكن نقطعه بسمك مناسب حتى لا يحترق عند التحمير، يجب التقليب بإستمرار مع حك قاع المقلاة حتى لا يحترق البصل أو يلتصق، لا نضيف السكر مع البصل ولكن ننتظر عندما يلين البصل، البصل المكرمل مفيد للمناعة بسبب احتوائه على فيتامين C، يساعد البصل المكرمل على حماية القلب لأنه يشجع على إنتاج الكولسترول، يساعد البصل المكرمل على الهضم ويمنع ويعالج الإسهال.
لكم شخص تكفي وصفة البصل المكرمل؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.