طريقة عمل البصل المخلل
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
10 أفراد
البصل المخلل من المقبلات الشهية التي يعشقها الكثير و يتم تقديمة مع مختلف الأطعمة و أشهرها الفول المصري .. اليكم طريقة عمل البصل المخلل في المنزل بدلا من تكاليف شرائة من الخارج
المقادير
-
1 كيلو
بصل قاورما ، مقشر
( صغير الحجم )
-
0.5 ملعقة صغيرة
كزبرة مطحونة
( ملعقة الشاي )
-
0.5 ملعقة صغيرة
حبات فلفل أسود
( ملعقة الشاي )
-
0.5 ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
( ملعقة الشاي )
-
1 لتراً
خل أبيض
-
170 جم
سكر أبيض
-
مل
طريقة عمخلل الهالبينو
- مل وصفة مشابهة : طريقة عمخلل الفلفل ال في المنزل
-
يجف ان يجفف البصل جيدا من الماء بعد غسلة حتى لا يصبح طري مع طول مدة وضعة في الماء.
-
جم
يعتمد طول مدة التخليل على حسب حالبصل.
-
مل
مفيد لصحة القلب حيث انه يععلى خفض ضغط الدم و يقلل من خطر السكتة القلبية.
-
5011 جم
يحتوي ال 50 من البصل المخلل على 11 سعر حراري.
- مل قد يعجبك : طريقة عمخلل الزيتون الأخضر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل البصل جيدا ثم يجفف و يرش بالملح ثم يقلب جيدا و يترك طوال الليل.
-
2
في اليوم التالي ، يشطف البصل جيدا من الملح و يجفف برفق بمناديل المطبخ الورقية.
-
3
في إناء كبير الحجم على نار متوسطة يوضع الخل و السكر و الشطة و الفلفل الأسود و الكزبرة و يقلب باستمرار حتى يذوب السكر و لكن تجنب ان يغلي المزيج.
-
4
يوضع البصل في برطمان محكم الغلق ثم يوضع عليه مزيج الخل و التوابل حتى يغطيه.
-
5
يغلق البرطمان بإحكام ثم يترك لمدة شهر حتى يتخلل.
-
6
بمجرد فتح برطمان البصل المخلل يحفظ في الثلاجة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها مخلل البصل! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على مراجعة البرامج التعليمية الأخرى للحصول على المزيد من النصائح والوصفات الرائعة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البصل المخلل؟
يستغرق تحضير البصل المخلل حوالي 35 دقيقة (30 دقيقة تحضير و5 دقيقة طهي).
ما هي مكونات البصل المخلل؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 كيلو بصل قاورما ( صغير الحجم ) ، مقشر، 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) كزبرة مطحونة، 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) حبات فلفل أسود، 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) شطة مجروشة، 1 لتر خل أبيض، 170 جرام سكر أبيض، طريقة عمل مخلل الهالبينو، وصفة مشابهة : طريقة عمل مخلل الفلفل الحار في المنزل، يجف ان يجفف البصل جيدا من الماء بعد غسلة حتى لا يصبح طري مع طول مدة وضعة في الماء.، يعتمد طول مدة التخليل على حسب حجم البصل.، مفيد لصحة القلب حيث انه يعمل على خفض ضغط الدم و يقلل من خطر السكتة القلبية.، يحتوي ال 50 جرام من البصل المخلل على 11 سعر حراري.، قد يعجبك : طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر.
لكم شخص تكفي وصفة البصل المخلل؟
تكفي الوصفة 10 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.