طريقة عمل البصل المخلل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل البصل جيدا ثم يجفف و يرش بالملح ثم يقلب جيدا و يترك طوال الليل.

2. 2

   في اليوم التالي ، يشطف البصل جيدا من الملح و يجفف برفق بمناديل المطبخ الورقية.

3. 3

   في إناء كبير الحجم على نار متوسطة يوضع الخل و السكر و الشطة و الفلفل الأسود و الكزبرة و يقلب باستمرار حتى يذوب السكر و لكن تجنب ان يغلي المزيج.

4. 4

   يوضع البصل في برطمان محكم الغلق ثم يوضع عليه مزيج الخل و التوابل حتى يغطيه.

5. 5

   يغلق البرطمان بإحكام ثم يترك لمدة شهر حتى يتخلل.

6. 6

   بمجرد فتح برطمان البصل المخلل يحفظ في الثلاجة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة