طريقة عمل الباستا بالكريمه والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع ماء في وعاء عميق على النار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.

2. 2

   ثم نضيف المكرونة ونضيف الملح لتساعد على عدم التصاقها ببعضها لمدة عشر دقائق.

3. 3

   نصفي المكرونة من الماء ونضعها جانباً.

4. 4

   تحضير الكريمة

5. 5

   توضع الزبدة في وعاء على نار متوسطة ثم نضيف لها الدقيق ونحركه حتى يتشرب الزبدة ويتحول لونه للذهبي.

6. 6

   نضيف الحليب مرة واحدة، ونحرك سريعًا باتجاه واحد، حتى يصبح قوام متماسك

7. 7

   تتبل الكريمة بالملح، والفلفل الأسود، ونقلب المكونات كلها معاً.

8. 8

   نضيف الجبن عليها مباشرة، نحركها حتى تذوب كمية الجبن تماماً، وتتجانس مع الكريمة.

9. 9

   نترك الكريمة تُطهى لدقائق

10. 10

    ثم نضيفها إلى المكرونة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل نجرسكو الدجاج الأصلي

نجرسكو الدجاج من الأطباق الإيطالية المعروفة حول العالم وهي شهية للغاية وغالباً ما نطلبها من المطاعم إلا أن هذه الوصفة ألذ مذاقاً من تلك وتحضيرها سهل ومكوناتها عبارة عن طبقات من السباغيتي والصوص الأبيض وبرش الجبن والخضار توضع في الفرن ثم تُقدم .

2023-10-17

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل فى البيت

المكرونة بالبشاميل فى البيت ، المكرونة بالبشاميل من أشهر الوجبات التي تقدمها النساء في العزائم، وهي أكلة مُحببة لدى الجميع من الصغار والكبار، ويمكن إعداد مكرونة بالبشاميل باللحوم أو الدواجن أو الخضراوات، كما يُمكن إضافة الجبن إليها.

2023-10-17

طريقة عمل المكرونة بالحليب والجبن

المكرونة بالحليب والجبن ، تعتبر المكرونة هذه حلاً سريعاً وسهلاً عند الحاجة لطبق جانبي على طاولة غدائك أو طبق سريع في العشاء، فتلك الوصفة من المكرونة والجبن والحليب غالبًا ما تكلف القليل، لأنها عادةً ما يتم طبخها بواسطة المكونات الموجودة في ثلاجة مطبخك، إذا كان لديك أي أنواع غريبة من الجبن يمكنك إضافتها للمكرونة بالحليب .

2023-10-17

طريقه عمل المكرونة بالثوم وزيت الزيتون

المكرونة بالثوم وزيت الزيتون ، المكرونة هو الغذاء الرئيسي في المأكولات الإيطالية التقليدية ، ويتم صنع المكرونة من عجين فطير من دقيق القمح المخلوط بالماء أو البيض وتكوينها في صفائح أو أشكال مختلفة، ثم يتم طهيها بالغليان أو الخبز. والمشروم من المواد الغذائية الهامة فهو يعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم ومن مصادر الحصول على الكالسيوم.