مكرونة فرن بالصلصة من أكثر الوجبات التي يرحب بها كل أفراد العائلة وجبة المكرونة بالفرن فهي وجبة الأعياد والتجمعات والمناسبات السعيدة، وهي وجبة متكاملة في حد ذاتها لا تحتاج إلى أطباق جانبية فصينية المكرونة في الفرن مع السلطة الخضراء وجبة غنية وفاخرة تصلح لجميع المناسبات.

المقادير

المكونات:

خطوات التحضير

  • 1

    طريقة التحضير

  • 2

    تسلق المكرونة في قدرٍ على النار ثم تصفى وتتبل بالملح والفلفل الأسود

  • 3

    تقلب المكرونة مع كوب الكريمة على البارد وتترك جانبًا

  • 4

    لتحضير الحشو:

  • 5

    يوضع السمن مع البصل واللحم المفروم على النار ويقلب جيدًا

  • 6

    يضاف الملح والفلفل الأسود والسبع بهارات والقرفة ومعجون الطماطم إلى اللحم ويقلب جيدًا حتى ينضج تمامًا ثم يرفع من على النار

  • 7

    لتحضير البشاميل:

  • 8

    يوضع الزيت مع الدقيق على النار ويقلب حتى يتحمص الدقيق ثم يضاف الحليب ببطء مع التقليب المستمر بالمضرب السلك

  • 9

    يضاف مكعب المرق والملح والفلفل وجوزة الطيب ويقلب على النار حتى يصل البشاميل إلى القوام المطلوب

  • 10

    تفرش صينية الفرن بملعقة كبيرة من صوص البشاميل

  • 11

    يضاف نصف مقدار المكرونة يوزع جيدًا في الصينية

  • 12

    يفرش اللحم المفروم على المكرونة بالتساوي وتضاف ملعقة كبيرة منالبشاميل على اللحم المفروم

  • 13

    يغطى الحشو بباقي كمية المكرونة

  • 14

    تفرش الموتزاريللا على وجه المكرونة قبل البشاميل

  • 15

    يوزع البشاميل بالتساوي على المكرونة وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة 220 مئوية حتى يتحمر وجهها

  • 16

    تقدم ساخنةً مع السلطة الخضراء

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع المعكرونة بالفرن بالصلصة. جربه وأخبرنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه.

هل تبحث عن المزيد من وصفات المعكرونة؟ تحقق من منشور المدونة الآخر: كيفية صنع المعكرونة بدون آلة