طريقة عمل الأرز المكسيكي بالدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز المكسيكي بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي صدور الدجاج لساعة بالملح والفلفل والليمون والخل و بعض من البصل والثوم .

  • 2

    شوحي البصل حتى يصبح ذهبيًا ثم الثوم حتى يصبح كذلك .

  • 3

    أضيفي الدجاج و قلبيه حتى يذبل  .

  • 4

    أضيفي الفلفل الحلو و قلبي  .

  • 5

    أضيفي الذرة و الفاصوليا و جميع البهارات و صلصة الطماطم و إتركيها حتى تتسبك قليلًا .

  • 6

    أضيفي المرق أو الماء و بعد الغليان أضيفي الأرز و قلبي ثم إتركي النار هادئة جدًا إلى أن ينضج  .