طريقة عمل الأرز بالزبيب و المكسرات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تحضير الأرز : نحضر الأرز وننقيه جيدًا ثم نغسله حتى يصبح نظيفًا من النشا التي به ، نحضر وعاء كبير نضع به الأرز ونغطيه بالماء ونتركه منقوعًا لمدة نصف ساعة

2. 2

   نصفي الأرز جيدًا من ماء النقع ونتركه جانبًا

3. 3

   نحضر وعاء كبير نضع فيها السمن ونتركه على نار متوسطة حتى يسيح ، ثم نضيف المكسرات المجروشة ونقلبها في السمن حتى تتحمر وتصبح لونها ذهبي ثم نرفع المكسرات من الوعاء جانبًا ، نضيف الزبيب في نفس الوعاء ونقوم بتحميره في السمن حتى ينتفخ ثم نرفعه من الوعاء

4. 4

   نضيف البصل المفروم إلى الوعاء في السمن حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي ،ثم نضيف إليه الأرز ونقلب باستخدام ملعقة خشبية حتى يتجانس السمن مع الأزر ويتحول لون الأرز لبني فاتح

5. 5

   نضيف الماء والمرق إلى الوعاء ونقلب حتى يختلط الماء والمرق بالأرز ، نرفع النار إلى نار عالية حتى تغلي السوائل ، ثم نخفض النار إلى نار هادئة ونغطي الإناء ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يتشرب الأرز المرق ويصبح ناضج

6. 6

   نضيف المكسرات والزبيب إلى الأرز ونقلب لمدة 5 دقائق

7. 7

   الآن الأرز بالزبيب و المكسرات جاهز للتقديم بجانب الدجاج

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكول سلو بالمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الفلفل المحشي بالأرز و اللحم المفروم

طريقة عمل الفلفل المحشي بالأرز و اللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفلفل المحشي بالأرز و اللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالليمون

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالليمون بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الدجاج بالبطاطس بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالكبد و القوانص

طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالكبد و القوانص بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالكبد و القوانص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .